Encontrei no site do restaurante a seguinte informação: “O restaurante Cordon Blanc aproveitou a estrutura montada por família de origem francesa, proprietária do local, que ali teve sua residência. O estilo parisiense das edificações e das áreas externas foi mantido.”
Quando será que a casa foi construída? Seria da época da Colônia Argelina? Qual teria sido a família que a construiu?
CORDON BLANC Restaurante [site]. Disponível em: <http://www.cordonblanc.com.br>. Acesso em: 30 jun. 2021